Renforcer les défenses naturelles

Certes, le texte ci-après est un peu long et sans doute un peu compliqué, bien que simplifié à l’extrême. Néanmoins, toute la qualité de votre santé, de votre vie, de votre bien-être, de votre capacité à créer et à être heureux dépendent directement de votre système immunitaire. C’est dire toute son importance et, pour bien prendre conscience de sa capacité à nous défendre jour après jour contre tous les agresseurs que nous respirons ou ingérons (bactéries, virus…), prenez le temps de lire ce qui suit, vous serez fascinés !

L’immunité un mécanisme complexe

L’immunité désignait initialement la résistance vis-à-vis d’un agent infectieux : bactéries, virus, toxines.

Mais l’activité de notre système immunitaire ne se limite pas à détruire ce type d’agresseurs. Ses fonctions sont complexes.

Notre système immunitaire doit reconnaitre et accepter :

  • ce qui lui est propre, c’est-à-dire les cellules appartenant au même individu lorsqu’elles ne présentent pas de danger (cellules saines). Chaque cellule de l’organisme porte une marque de reconnaissance, sorte de carte d’identité, qui permet aux autres de l’identifier comme membre du groupe.

Il doit aussi reconnaitre et accepter :

  • ce qui vient de l’extérieur et est bénéfique ou sans danger.

Enfin, il doit reconnaitre et détruire :

  • ce qui est étranger et dangereux : bactéries, virus, substances étrangères toxiques
  • ses propres cellules lorsqu’elles sont anormales (cellules cancéreuses).

Or nous observons de plus en plus de dérèglements de notre système de défense :

  • Les allergies et les intolérances sont des réactions excessives et inappropriées face à des molécules inoffensives.
  • Les maladies « auto-immunes », de plus en plus fréquentes, sont l’expression d’une attaque du système immunitaire contre des cellules ayant la même carte d’identité, il attaque et détruit l’organisme qui l’abrite. Il s’agit donc d’une anomalie, une anomalie grave.

Comment expliquer ce séisme ?

Le système immunitaire

C’est une armée très organisée : Immunité innée et immunité acquise

Pour nous défendre contre les agresseurs, la nature a mis en place une organisation digne des plus grands stratèges.

Première ligne de défense : l’immunité non spécifique ou immunité innée

Elle se met en place quel que soit l’agresseur, bactéries, virus, substances étrangères. A ce niveau interviennent :

  • les barrières mécaniques  (Peau, muqueuses, cils, eau des larmes),
  • les barrières chimiques (pH acide de la peau ou de l’estomac) et biologiques (rougeur, fièvre),
  • les cellules spécialisées dans la destruction des intrus.Certains globules blancs arrivent rapidement sur les lieux, se collent à l’ennemi, l’absorbe et le digère. D’autres cellules (les macrophages) assurent la destruction des gros déchets, le service de nettoyage. D’autres encore appelés « Natural Killers » les « Tueurs naturels » sont capables de tuer de nombreux microbes, repèrent et attaquent les cellules anormales y compris les cellules cancéreuses,
  • les « antibiotiques » naturels produits par l’organisme.Ce sont des molécules qui vont empêcher la multiplication des virus, des bactéries ou intervenir dans les réactions allergiques,
  • les« bonnes » bactéries.Nous accorderons une mention toute particulière à nos amies constituant la flore buccale, la flore digestive (soit cent mille milliards de bactéries, dix fois plus que le nombre de cellules du corps) et la flore vaginale.

Deuxième ligne : l’immunité spécifique ou immunité acquise

Il s’agit d’une réponse appropriée et organisée en fonction de l’agresseur qui se met en place principalement en cas d’insuffisance de la première ligne. La défense est assurée par une lignée de globules blancs (les lymphocytes) ne reconnaissant qu’une sorte d’agresseur (Antigène). Leur spécialisation accroit leur efficacité.

  • Les lymphocytes T surveillent et coordonnent les défenses. Certains gardent en mémoire les caractéristiques de l’intrus et sont capables de déclencher l’alerte des années après la première des anticorps spécifiques et les protéines du système immunitaire qui sont libérés et transportés dans le sang jusqu’au lieu de l’attaque.

  • La « bonne Flore » ou les bonnes bactéries : un rôle majeur.La bonne flore est présente dans toutes les muqueuses en contact avec l’extérieur. Il existe une flore buccale et une flore vaginale chargées de limiter l’invasion des bactéries pathogènes, mais la flore digestive est de loin la plus importante.Les bactéries de la flore digestive jouent un rôle d’effet barrière : elles tapissent la paroi de l’intestin et empêchent l’implantation des bactéries pathogènes (les mauvaises). Elle empêche également la prolifération des champignons comme le Candida albicans.Les bactéries intestinales sont très proches des bactéries pathogènes mais elles en ont perdu la virulence.Les cellules du système immunitaire présentes dans la paroi intestinale en se confrontant avec ces bactéries s’initient aux mécanismes de défense. Les « bonnes » bactéries participent à l’éducation du système immunitaire.Les bonnes bactéries, qui composent la flore, exercent un rôle important en favorisant l’équilibre entre les fonctions de défense immunitaire (lutte contre les agresseurs) et les fonctions de tolérance vis à vis des aliments.
  • La paroi intestinale – Le tube digestif est la principale zone de contact avec le monde extérieur, aliments mais aussi bactéries, virus et polluants. La surface de la muqueuse est d’environ 300 m2, soit la valeur d’un terrain de tennis. 70% du système immunitaire est concentré dans le tube digestif, localisé au niveau de la paroi intestinale. Le tube digestif s’agit donc du premier organe immunitaire de l’organisme. Les informations récoltées par les cellules du système immunitaire dans les intestins sont transmises par la circulation sanguine à l’ensemble des acteurs où qu’ils se trouvent. Ce sont ces cellules qui donnent l’alerte, déterminent la gravité de l’attaque, renseignent sur la nature de l’agresseur.

    La paroi est également un filtre qui laisse passer les nutriments et stoppe les grosses molécules.

    Une altération de la paroi intestinale liée à une inflammation ou à un déséquilibre de la flore a donc un impact majeur sur notre système immunitaire et est à l’origine des intolérances alimentaires.

 Ce qui affaiblit notre système immunitaire

Tout déséquilibre  des flores buccales, digestives, vaginales va entrainer un dérèglement du système immunitaire puisque qu’elles n’assurent plus leur rôle d’effet barrière. La voie est libre pour permettre la prolifération des bactéries pathogènes et des champignons.

Les antibiotiques

Chargés de détruire les bactéries pathogènes, ils bouleversent tout l’écosystème intestinal. Les bactéries sont certes détruites mais aussi la bonne flore ce qui favorise les inflammations de la paroi des intestins et le développement des champignons qui ne rencontrent plus aucune résistance et ont alors le champ libre pour coloniser la paroi des intestins.

Une hygiène excessive

L’utilisation régulière de bains de bouche ou de produits d’hygiène intime affaiblit la bonne flore et, sur le long terme, favorise les infections bactériennes ou les mycoses buccales et vaginales.

Altération de la muqueuse

Alimentation industrielleLa pollution des aliments par les pesticides et les produits chimiques de toute nature (engrais, colorants, additifs divers et variés) entraine une réaction d’inflammation au niveau du système digestif. Pour neutraliser les substances dangereuses, notre organisme fabrique des radicaux libres qui, fabriqués en excès, vont alors s’attaquer aux cellules saines et léser la paroi intestinale.

La paroi va devenir perméable et laisser passer de grosses molécules qui à leur tour vont déclencher une réponse du système immunitaire. Trop sollicité, il perd alors sa capacité à différencier ce qui est potentiellement dangereux de ce qui ne l’est pas. C’est l’apparition des allergies et des intolérances alimentaires.

La prolifération des champignons (Candidose) est une cause d’altération de la muqueuse. Les champignons, comme le Candida albicans, lorsqu’ils sont en trop grande quantité dans les intestins, sont capables de transpercer la paroi intestinale afin d’aller chercher le sucre indispensable à leur développement. Ces lésions sont à l’origine d’inflammations de la paroi intestinale.

Alimentation déséquilibrée

Excès de sucre

Granola barsLe sucre favorise le développement du champignon « Candida albicans ». L’excès de sucre va favoriser la flore de fermentation au détriment de la flore de putréfaction donc entrainer un déséquilibre (chacune de ces deux flores a une action précise sur l’élimination de certains déchets).

Le sucre perturbe le bon fonctionnement du système immunitaire, plus nous consommons de sucre moins nos globules blancs réussissent à neutraliser les bactéries

Excès de « mauvaises » graisses

Les viandes et les produits industriels sont riches en Oméga 6 qui peuvent être transformés en éléments pro-inflammatoires.

Insuffisance de produits frais

Les produits frais apportent toutes les vitamines, minéraux et oligo-éléments indispensables au bon fonctionnement du système immunitaire.

Manque de sommeil

Incompatibility in bedDurant le sommeil nos organes se régénèrent. Durant cette période de repos, notre système immunitaire se renouvelle également. Parmi les globules blancs, premiers maillons des défenses anti-infectieuses, les taux de lymphocytes et de monocytes sont au maximum pendant la nuit alors que les cellules NK (natural killer cells) atteignent un taux maximal le matin. Une réduction des heures de sommeil affaiblit grandement le système immunitaire.

Stress

Le cortisol agit directement sur le système immunitaire. C’est l’hormone sécrétée dans le cas de stress chronique. Elle diminue l’activité de plusieurs composants du système immunitaire ce qui favorise la sensibilité aux infections.

L’action négative du cortisol est amplifiée par des comportements de compensation :

  • le tabac entraine des carences en vitamine C et détruit les cils présents dans les bronches pour stopper les intrus,
  • le sucre (voir ci-dessus),
  • l’alcool surcharge le foie qui produit les protéines du système immunitaire et provoque des carences en vitamines A, B et C.

Carences

Le bon fonctionnement du système immunitaire nécessite la présence des vitamines C, D, A entre autre et de nombreux minéraux et oligo-éléments tels que le cuivre, le zinc, le sélénium.

Comment booster notre système immunitaire ?

Protection de la flore

Les prébiotiques et les probiotiques permettent de nourrir notre bonne flore alors que les probiotiques sont un ensemble de bactéries qui vont être reconnues comme non dangereuses et peuvent aider notre propre flore à accomplir toutes ses tâches. Le retour à l’équilibre de la flore favorise le bon fonctionnement de toutes les cellules du système immunitaire qui se trouvent au niveau de la paroi intestinale.

Restaurer l’imperméabilité de la paroi intestinale

Cicatrisation

Il est primordial de préserver l’imperméabilité de la paroi intestinale. Un des éléments nécessaires au renouvellement des cellules de la paroi est la L-glutamine (un acide aminé). Un apport en L-glutamine aidera la cicatrisation en cas d’inflammation. De même, la chlorophylle a une action apaisante sur toutes les microlésions de la paroi intestinale

Lutte contre l’inflammation

L’inflammation entraine la formation de radicaux libres, il faut donc un apport en antioxydants qui vont s’opposer à ces molécules dangereuses.

Les oméga 3, que l’on trouve dans les huiles et dans les poissons des mers froides (harengs, saumons) donnent naissance à des produits pouvant lutter contre les inflammations. Il faut donc privilégier les huiles de noix, de colza (biologiques et de pressées à froid) ainsi que la consommation de poisson.

Les viandes rouges, à l’opposé, favorisent la formation de molécules inflammatoires. En cas d’affaiblissement du système immunitaire, il faut réduire la consommation de viande.

Suppression des aliments à l’origine des allergies ou intolérances

Il faut différencier allergie et intolérance.

L’allergie est une réaction violente et inappropriée du système immunitaire face à une molécule en principe inoffensive (aliment, pollen, poils de chat, acariens). Plus l’organisme se trouve confronté à cette substance et plus la réaction est violente. Elle peut se manifester sous forme d’œdème, d’étouffement, d’urticaire géant et nécessite l’hospitalisation dans les cas les plus graves. Il faut donc identifier l’élément responsable et éviter au maximum la confrontation.

L’intolérance est le plus souvent de type alimentaire. Les symptômes sont moins violents : ballonnements, démangeaisons, douleurs et spasmes intestinaux, diarrhées ou fatigue intense.

Une perméabilité de la paroi intestinale qui laisse passer de grosses molécules est souvent à l’origine de ces intolérances. Il faut donc reconstituer la paroi intestinale et, lorsque l’équilibre est retrouvé, on peut progressivement réintroduire les aliments responsables. Les intolérances les plus courantes sont le gluten des céréales et le lactose du lait de vache.

Apport des nutriments indispensables

Vitamine C

Fotolia_47325867_XS2-300x288 Renforcer les défenses naturellesLa vitamine C est un antioxydant majeur, elle s’oppose aux radicaux libres en excès.

Elle stimule l’activité de certains globules blancs, en première ligne dans la lutte contre les bactéries, et est indispensable à la synthèse des protéines qui permettent aux différentes cellules du système immunitaire de communiquer entre elles.

Elle a une action anti-allergique car elle favorise la dégradation des molécules produites lors d’une allergie (histamine).

Enfin, elle favorise la formation du glutathion, un antioxydant extrêmement puissant capable d’éliminer les toxiques et les polluants qui épuisent notre système immunitaire.

Vitamine D2

La vitamine D2 agit :

  • au niveau de l’immunité non spécifique en favorisant la production de substances antimicrobiennes, nos « antibiotiques naturels ».
  • au niveau de l’immunité spécifique en activant la mobilisation du système immunitaire.

Pour devenir efficaces, les cellules du système immunitaire (lymphocytes T) doivent être activées. Une étude récente (mars 2010) a montré que cela n’était possible que si le taux de vitamine D2 active circulant était suffisant. Donc, dans le cas d’une carence en vitamine D2, le processus de destruction de l’agresseur sera beaucoup plus lent ou ne se mettra pas en route. Les lymphocytes T ne se mobiliseront pas.

Ces découvertes peuvent expliquer pourquoi les affections pulmonaires ou virales se développent particulièrement en hiver. Notre taux de vitamine D2 est beaucoup plus bas.

Oméga 3

huile-de-noix11-300x282 Renforcer les défenses naturellesLes Oméga 3 E.P.A sont précurseurs de molécules anti inflammatoires. Les principales sources d’ oméga 3 sont les huiles végétales et certains poissons mais ces  acides gras ne sont pas présents sous forme Oméga 3 ou Oméga 6  directement utilisables par notre organisme. Leur transformation en molécules actives nécessite de nombreuses étapes et exige un bon fonctionnement du foie et des intestins.

 

Dans le cas des poissons gras, certaines étapes sont assurées par l’organisme du poisson lui-même. Malheureusement, ces poissons concentrent les métaux lourds et pesticides présents dans la mer.

Les antioxydants

En plus de la lutte contre les radicaux libres, ils interviennent à de nombreux niveaux. Au fur et à mesure du vieillissement, les radicaux libres libérés dans l’organisme entrainent une forme d’inflammation diffuse qui ne se traduit pas par un problème particulier mais par une fatigue qui résiste à tous les traitements.

Meilleure gestion du stress

renforcer-les-defenses-naturellesNous avons vu combien le stress impacte le système immunitaire. Il faut donc essayer de rétablir un meilleur équilibre du système nerveux en apaisant les angoisses et en favorisant une meilleur évaluation des événements à l’origine du stress.

Lorsque les troubles sont présents, il peut être utile d’avoir recours aux compléments alimentaires afin de faciliter le retour à l’équilibre.

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