Équilibre alimentaire

De nouvelles études établissent des liens entre l'alimentation ultra-transformée et les risques pour la santé. Dans la première étude, des chercheurs de l'Université de Paris ont suivi 105 159 personnes pendant cinq ans à la recherche d'associations entre la consommation d'aliments ultra-transformés et le risque global de maladies cardiovasculaires, coronariennes et cérébro-vasculaires.

Au cours du demi-siècle passé, les agriculteurs ont doublé ou triplé le rendement de la plupart des principaux fruits, légumes et céréales. Ils ont gagné la bataille de la quantité et des calories. Mais au-delà des calories, la pomme d'aujourd'hui nous nourrit-elle autant que la pomme d'antan ?

Une nouvelle étude démontre qu'une restriction calorique de 300 calories par jour, même chez des personnes minces, produit de nombreux bienfaits. Vous en avez vaguement entendu parler : manger moins (mais sans carences) permettrait de vivre plus longtemps et surtout en meilleure santé.

La Vitamine D est une vitamine essentielle au bon fonctionnement de notre organisme. Les effets bénéfiques d’une consommation régulière en doses appropriées ont été scientifiquement prouvés depuis plus de dix ans.

Ce n’est plus un secret : le sucre est un véritable problème de santé publique ! Nous en consommons trop, en moyenne 35 kg par an, connaissez-vous réellement les effets du sucre sur l’organisme ?

L’alimentation des adolescents, vaste et délicat sujet. Comment expliquer à un adolescent les répercutions d’une alimentation déséquilibrée à moyen terme, alors qu’il vit au jour le jour

Tout savoir sur l’alimentation de votre enfant. Nos enfants mangent mal, ils grossissent trop et très vite. Dans quelques années, ...

Comment surveiller la croissance de votre enfant ? La surveillance de l’évolution du poids et de la taille de l’enfant ...